BCAA амінокислоти

ВСАА - є найбільш популярною спортивною добавкою після протеїну і гейнера. Якщо раніше амінокислоти приймали тільки професійні бодібілдери, то сьогодні їх п'ють бігуни, танцюристи, велосипедисти і люди, які просто ведуть активний спосіб життя. Крім того, амінокислотні комплекси стали включати в жироспалювальні дієти.

Що таке ВСАА

ВСАА - це комплекс із трьох незамінних амінокислот: лейцин, ізолейцин і валін. Вони називаються незамінними, оскільки не синтезуються в організмі людини, а надходять тільки з їжею. Для дорослої людини незамінними є 8 амінокислот, але тільки три з них мають особливу молекулярну структуру з розгалуженим бічним ланцюжком. Саме ці амінокислоти і входять до комплексу ВСАА. Чому саме вони? Тому що ці сполуки є основним матеріалом для побудови м'язових тканин і становлять близько 35% від числа всіх амінокислот у м'язах.

Дефіцит незамінних амінокислот, зокрема ВСАА, запускає в організмі катаболічні процеси, що призводить до руйнування м'язових волокон, тканин і внутрішніх органів.

Навіщо приймати ВСАА?

Спортсменам, чия мета - побудова красивого м'язистого тіла, необхідно більше амінокислот, ніж людині, яка не тренується. Але отримати потрібну кількість ВСАА разом з їжею досить складно, оскільки в харчових білках міститься всього 20-25 % зазначених амінокислот. Тому якщо ви хочете наростити м'язи, привести їх у тонус і прискорити процес відновлення після тренування, то оптимізуйте свій раціон прийомом ВСАА.

Крім відновлення м'язів, прийом ВСАА сприяє уповільненню катаболічних процесів в організмі. Після тренування концентрація амінокислот у м'язах значно знижується. І для того, щоб заповнити запаси, організм починає руйнувати білкові сполуки, тобто м'язові волокна. Прийом добавки після тренування запобігає процесу руйнування і прискорює відновлення м'язів.

Якщо ваш раціон складено з дефіцитом калорій або ви обмежуєте кількість тваринних білків у їжі, то м'язові тканини сильніше руйнуються під час тренувань. Додаткова порція амінокислот зможе запобігти цьому процесу і прискорити відновлення. Також варто зазначити, що ВСАА допомагають організму впоратися зі стресом і зміцнити імунітет.

Чи допомагає прийом ВСАА зхуднути?

Проведені дослідження довели, що незамінні амінокислоти стимулюють процеси жироспалювання в організмі. Лейцин, що входить до складу ВСАА, бере участь у секреції лептину - гормону, який визначає швидкість жироспалювання, вагу тіла й апетит. Коли настає дефіцит амінокислот, лептин перестає вироблятися, тому що мозок думає, що настали "голодні часи" і не час позбуватися зайвого. За надлишку лейцину організм "вважає", що надходить калорійна їжа і запаси можна не робити. Крім того, ВСАА збільшує витрату калорій за рахунок спалювання жирових відкладень і прискорює метаболізм.

Скільки грам ВСАА приймати на день

Професійні тренери радять приймати 4-8 гр амінокислот за один раз, як для схуднення, так і для набору м'язової маси. Кратність прийому: 1-3 рази на добу.

Що краще вибрати: таблетки чи порошок?

Найпоширенішими формами ВСАА є таблетки (капсули) і порошок.

Таблетована форма, на перший погляд, здається зручнішою за порошкову. Адже таблетки можна випити в будь-який зручний час без шейкера. Крім того, чисті амінокислоти мають гіркий смак, який не відчувається під час прийому таблеток. Але максимальна доза ВСАА в одній таблетці - не більше 1000 мг. А це означає, що вам треба випити мінімум 15 таблеток, щоб отримати 15 гр амінокислот.

Порошкова форма дешевша, оскільки потребує менше виробничих процесів. При цьому для отримання добової дози необхідно випити всього 3 порції порошку. Крім того, ВСАА в порошку часто випускають з різними смаковими добавками, і готові коктейлі з легкістю замінять звичні прохолодні напої.

Коли правильно пити ВСАА

При наборі м'язової маси рекомендується приймати 3 порції амінокислот на день:

• вранці;
• за 30-40 хвилин до тренування;
• відразу після тренування.

Деякі спортсмени приймають ВСАА ще й під час тренінгу, щоб забезпечити м'язи постійним харчуванням. У дні відпочинку рекомендується пити амінокислоти зранку і вдень між прийомами їжі.

Під час схуднення або "на сущці" схема прийому ВСАА залишається такою ж. При активному жироспалюванні можна додати кілька порцій у перервах між їжею для придушення почуття голоду і катаболізму. Але досвідчені тренери рекомендують для цих цілей використовувати протеїн.

Протипоказання і шкода ВСАА

Перш ніж приймати амінокислотні комплекси, слід ознайомитися з протипоказаннями, до яких відносяться гострі і хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, підшлункової залози і жовчовивідних шляхів. Щоб не завдати шкоди організму, дотримуйтесь інструкції щодо застосування ВСАА.

Також може спостерігатися індивідуальна непереносимість одного з компонентів комплексу. Але, як показує досвід, більшість людей добре переносять прийом амінокислот.